Liqueur sud ouest adiou

Je suis Clément Donis, bon vivant et passionné par l’univers des vins et spiritueux, j’ai toujours eu l’envie de créer une gamme de produits qui me ressemble.

C’est ainsi que j’ai fondé en 2019 Hédonisterie, entreprise artisanale avec laquelle je conçois des liqueurs premium, alliant finesse et complexité aromatique, vitrine de mon savoir-faire. Souhaitant, proposer une gamme complémentaire, généreuse et conviviale, les crèmes Adiou ! voient le jour au printemps 2021.

A LA BASE DU PRODUIT, LA VIGNE…

Parents, grands-parents, et autres aïeux, tous ont travaillé la vigne. Fier de ces racines viticoles familiales, j’avais à cœur qu’un jour mon travail soit lié à la vigne ou au vin…

Ainsi les liqueurs conçues dans notre atelier sont élaborées à partir d’un alcool d’origine vinique (distillat de marc de raisin, lie de vin et vin) permettant ainsi de valoriser les sous-produits de la filière vinicole régionale et française.

AU PLUS PRES DU VERITABLE GOÛT !

Pour obtenir un goût proche du véritable ingrédient qui compose nos recettes, ces crèmes sont élaborées à partir d’arômes naturels.
Ces arômes naturels d'origine végétale, sont obtenus par extraction, concentration, distillation, torréfaction ou fermentation.

PRODUCTION ARTISANALE

Notre production liquoriste est totalement artisanale.
Nous imaginons la recette, nous élaborons celle-ci, et nous l’embouteillons et l'étiquetons.
Ainsi, l'ensemble des produits sont intégralement façonnés par nos soins, calmement dans le sud-ouest.